Popüler kilo verme sistemlerinin taraftarları arasında sıklıkla anlaşmazlıklar ortaya çıkar. Bununla birlikte, her kilo verme yönteminin hem güçlü yönleri hem de tuzakları vardır. Ölçülü olarak tüketildiğinde hem karbonhidratlar, yağlar hem de proteinler vücuda fayda sağlar.
Popüler zayıflama yöntemi "Maggi Diyeti" 2 veya 4 haftalık olarak tasarlanmış proteinli bir beslenme sistemidir. Onun yardımıyla sıkıcı kalori sayımı ve sürekli açlık hissi olmadan 15-20 kg kaybedebilirsiniz. Popüler bir gıda sisteminin ortaya çıkış tarihi, efsanevi İngiliz politikacı Margaret Thatcher'ın adıyla ilişkilidir.
Diyet yemekleri için beslenme prensibi ve tarifler uzun süre bir sır olarak kaldı. Etkili bir kilo verme sistemi ancak "Demir Leydi" nin ölümünden sonra biliniyordu. Efsanevi baronesin arşivinin analizi sırasında tarihçiler, etkili bir beslenme sistemine adanmış kayıtları bulmayı başardılar. Daha sonra Maggi diyeti olarak adlandırılan etkili bir teknik kamuoyuna duyuruldu ve takdir edildi.
Düşük karbonhidratlı diyetin geri kalan modifikasyonları, modern uzmanlar tarafından geliştirilen türevleridir. Yöntemin etkinliği ilkesi vücutta meydana gelen kimyasal işlemlere dayanmaktadır. Yağ rezervlerinin kademeli olarak ortadan kaldırılmasına ve kilonun düzeltilmesine katkıda bulunurlar.
Maggi diyetinin güçlü ve zayıf yönleri
Şu anda mevcut olan tüm kilo verme yöntemleri şu şekilde ayrılabilir:
- sebze (meyve, pirinç diyetleri);
- protein (Maggi diyeti, kefir diyeti).
İstenmeyen kilolardan kurtulmak için elbette ideal bir sistem yok. Her birinin kendi artıları ve eksileri vardır.
Dışişleri başbakanının kilo verme ilkesi, günlük diyetteki karbonhidrat ve yağ oranının keskin bir şekilde azaltılmasını içeriyor. Aynı zamanda hayvansal protein açısından zengin yemeklerin ağırlıklı olmasına da vurgu yapılıyor. Bu beslenme yönteminin yüksek etkinliği çok sayıda gerçek incelemeyle doğrulanmıştır. Bu diyete doğru şekilde uymak cildin sarkmasını önler ve kas kütlesinin korunmasına yardımcı olur.
Daha önce, günde iki veya daha fazla yumurta yemenin vücuda zararlı olacağı (kandaki kolesterolün artmasına neden olduğu için) genel olarak kabul ediliyordu. Ancak daha sonra bilim adamları, bir kişinin kolesterolün yalnızca %20'sinin yiyeceklerden aldığını kanıtlayabildiler. Geri kalan %80'i vücudun kendisi tarafından sentezlenir.
Tavuk yumurtası vücudu çoklu ve tekli doymamış yağ asitleriyle doyurur. Üründe bulunan protein vücut tarafından iyi emilir. Yumurta sarısı da lesitin ve kolin gibi faydalı fosfolipidler içerir. Bu besinler beyin ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir ve yağ metabolizmasının normalleşmesine yardımcı olur.
Ancak birçok uzman, diyetin proteinle aşırı doyurulmasının hayati organlar (böbrekler dahil) üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabileceğini savunuyor. Ayrıca proteinlerin sindirilmesi için vücutta sınırlı miktarda üretilen sindirim enzimlerine ihtiyaç vardır. Fazla miktarda "işlenmemiş" ürün, gastrointestinal sistemin iltihaplanmasına ve şişkinliğe neden olabilir.
14 ve 28 gün boyunca Maggi diyeti
Bu kilo verme sistemi, aşağıdaki parametreler açısından birçok popüler tekli diyetten farklıdır:
- nispeten az sayıda kontrendikasyon;
- vücut hacminde gözle görülür azalma;
- uzun süreli etki.
4 haftalık kursun tamamını tamamladıktan sonra, İngiltere Başbakanının yöntemini en az bir yıl sonra yeniden uygulayabilirsiniz. Bu tavsiyeyi dikkate almazsanız vücuda büyük bir yük binecektir.
2 haftalık klasik Maggi diyeti, ana protein kaynağı olan tavuk yumurtasının günlük tüketimini içerir. Bu ürün birçok faydalı mikro element ve amino asit içerir. Düzenli yumurta tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirmeye, anemiyi önlemeye, beyin aktivitesini harekete geçirmeye ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olur.
Süzme peynir beslenme sistemi seçerken, yağ içeriği% 3-5 aralığında olan bir ürün günlük diyete dahil edilir. Triptofan ve metiyoninin ana kaynaklarından biri olan kalsiyum eksikliğinin giderilmesine yardımcı olur. Sinir ve sindirim sistemlerinin düzgün çalışması büyük ölçüde vücuttaki bu faydalı maddelerin içeriğine bağlıdır.
Maggi diyetinin lor versiyonu aşağıdaki özellikleri içerir:
- cilt durumunun iyileştirilmesi;
- toksinlerin hızlandırılmış uzaklaştırılması;
- yağ birikintilerinin aktif parçalanması.
Süzme peynir, az yağlı peynirle değiştirilebilir. Bu sağlıklı ürün, karbonhidrat içeren gıdaların emilimini yavaşlatır, kan basıncı ve bağırsak mikroflorası üzerinde faydalı etkiye sahiptir.
Not! Maggi peynir diyetini uygularsanız, diyetinize az yağlı peynirleri dahil etmenize izin verilir. Bunlar şunları içerir: %9 beyaz peynir, mozzarella, tofu, brie, beyaz peynir, ricotta. Sağlıklı bir üründeki optimal yağ yüzdesi %9'dan fazla olmamalıdır.
Maggi diyetinin avantajları, kontrendikasyonları
Yabancı kilo verme sisteminin avantajları şunlardır:
- açlık eksikliği. Bu, istenmeyen kilolardan kurtulma sürecini kolaylaştırır;
- günlük kalori sayımına gerek yok;
- diyet yemekleri hazırlamak için basit tarifler;
- yüksek verim.
Tabii ki, diyet beslenme sisteminin de bazı kontrendikasyonları vardır:
- gebelik;
- turunçgillere veya yumurtalara alerjik reaksiyon;
- böbrek patolojileri;
- kardiyovasküler sistem hastalıkları;
- sindirim sistemi hastalıkları.
Takip edilecek ipuçları
Düşük karbonhidratlı bir diyetin uygulanması bir takım kuralları içerir:
- günlük yeterli miktarda su tüketimi (günde 2 litreden fazla);
- şekerleme ürünleri, ketçap, yağlı et suları, yüksek kalorili mayonez vb. diyetinin hariç tutulması;
- metabolizmayı harekete geçirmeye yardımcı olan temiz havada saatlerce yürüyüş;
- Yeterli uyku (günde en az 8 saat). Bu kurala uyulmaması iştahın artmasına neden olabilir;
- sabahları günlük tartım;
- sebzeleri lezzet arttırıcılar olmadan, minimum baharatla pişirmek. Aynı zamanda yemeklerin lezzetini arttırmak için soğan, kırmızı biber ve sarımsak kullanabilirsiniz.
4 hafta boyunca Maggi diyeti
Tüm dünyada oldukça popüler olan en yaygın diyet seçeneği yumurta diyetidir. Bir kişinin menünün ana maddesine karşı hoşgörüsüzlüğü varsa, bunun yerine az yağlı granül süzme peynir kullanılır.
Diyetin hem lor hem de yumurta çeşitleri büyük miktarlarda protein tüketimini içerir. Ancak kilo verme sisteminin ilk versiyonunun daha kullanışlı olduğu düşünülmektedir. Fermente süt ürünlerinin tüketimi kemiklerin güçlenmesine ve kandaki kolesterol düzeyinin azaltılmasına yardımcı olur. Diyetinize süzme peynir eklemenin ana kontrendikasyonu, mide suyunun aşırı salgılanmasının varlığıdır.
Fermente süt ürünlerinin çok sık tüketilmesi, mide mukozası bölgesinde erozyon oluşumunun eşlik ettiği gastritin alevlenmesine yol açabilir.
İlk hafta Maggi diyetinin örnek menüsü: "Yolculuğun başlangıcı"
| İlk gün |
|
| İkinci gün |
|
| Üçüncü gün |
|
| Dördüncü gün |
|
| Beşinci gün |
|
| Altıncı gün |
|
| Yedinci Gün |
|
İkinci hafta için örnek Maggi diyet menüsü: "Bağımlılık modu"
| İlk gün |
|
| İkinci gün |
|
| Üçüncü gün |
|
| Dördüncü gün |
|
| Beşinci gün |
|
| Altıncı gün |
|
| Yedinci Gün |
|
Maggi diyetindeki etler yalnızca az yağlı çeşitlerde kullanılabilir. En uygun çözüm, düşük yağ içeriğine (%5, 5'e kadar) sahip, diyetle kolayca sindirilebilen tavuk, hindi ve tavşan filetolarıdır. Protein kilo verme yöntemini uygularken yüksek kalorili domuz eti (%53) ve kuzu eti (%18) tüketmek, kilo verme sürecini yavaşlattığı ve sonuçların kötüleşmesine katkıda bulunduğu için kesinlikle yasaktır.
Üçüncü hafta için örnek Maggi diyet menüsü: "Bir yaşam biçimi olarak metodoloji"
| İlk gün |
|
| İkinci gün |
|
| Üçüncü gün |
|
| Dördüncü gün |
|
| Beşinci gün |
|
| Altıncı-yedinci gün |
|
Dördüncü hafta için örnek Maggi diyet menüsü: "Sonuçların değerlendirilmesi"
Gün içerisinde tüketilebilecek besinlerin tam listesi üç öğüne eşit olarak dağıtılmalıdır.
| İlk gün |
|
| İkinci gün |
|
| Üçüncü gün |
|
| Dördüncü gün |
|
| Beşinci gün |
|
| Altıncı gün |
|
| Yedinci Gün |
|
Maggi diyeti - sonuçlar
Ne tür bir diyet seçtiğiniz gerçekten önemli değil. Elde edilen sonuçlar yaklaşık olarak aynı olacaktır. Diyetin ilk haftasına protein denir. Bu zaman diliminde en büyük çekül hatlarına ulaşılabilir. Ortalama olarak bir kişi günde 0, 8-2 kg kaybeder. Bu aşamada kilo kaybı, fazla sıvının vücuttan atılması nedeniyle oluşur.
Kilo vermenin ikinci haftasına girdiğinizde yağ yakma süreci başlar. Bu nedenle çekül günde 0, 3 kg'dan fazla değildir. İki hafta sonra kilo kaybı daha da yavaş bir şekilde gerçekleşecektir. Aynı zamanda cilt sıkılaşacak ve vücudun hacmi gözle görülür şekilde azalacaktır.
Not! Kilo verme sürecinin yoğunluğu çeşitli faktörlerden etkilenir. Bunlar şunları içerir: bireysel biyoritimler, metabolik durum.
Diyetten nasıl çıkılır?
Elde edilen sonuçları pekiştirmek için düşük karbonhidratlı diyetten kademeli olarak çıkmalısınız. Vücutta ani stres oluşmasını önlemek için günlük kalori alımı kademeli olarak artırılır.
Diyeti tamamladıktan sonra dengeli beslenme ilkelerine uymalısınız. Alkollü içecekler, gazlı su, unlu mamuller, yağlı ve kızarmış yiyeceklerin tüketiminin sınırlandırılması tavsiye edilir.
Diyet bittikten sonraki bir hafta boyunca her gün kahvaltıda 1 mandalina veya portakal ve 2 tavuk yumurtası tüketilmesi önerilir. Diğer öğünler için yaklaşık bir menü aşağıdaki tabloda sunulmaktadır.
| İlk gün |
|
| İkinci gün |
|
| Üçüncü gün |
|
| Dördüncü gün |
|
| Beşinci gün |
|
| Altıncı gün |
|
| Yedinci Gün |
|
Yabancı bir klinik tarafından özel olarak oluşturulan protein-narenciye diyet planı, fazladan 5 ila 20 kilo vermenize yardımcı olur. Eğer 6-8 kilo vermeniz gerekiyorsa en iyi seçenek iki haftalık protein diyeti uygulamak olacaktır.
Yemek tarifleri
Oldukça monoton beslenme nedeniyle düşük karbonhidratlı bir diyeti sürdürmek oldukça zordur. Aşağıda doğru ruh haline girmenize ve menünüzü çeşitlendirmenize yardımcı olacak birkaç tarif bulunmaktadır.
Kıyılmış et rulosu
Öncelikle aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir:
- 450 gram tavşan filetosu;
- 1 tavuk yumurtası;
- 1 küçük soğan;
- 2 diş sarımsak;
- az miktarda dereotu ve maydanoz.
Yemeğin adım adım hazırlanma sırası şöyle görünür:
- Soğan ve etin bir blender kullanılarak doğranması gerekir.
- Ortaya çıkan kütleye 1 çiğ tavuk yumurtası ekleyin. Daha sonra 20 mm'lik bir tabaka halinde streç film üzerine serilir, üzerine doğranmış dereotu ve sarımsak serpilir.
- Tavşandan yapılan kıyma küçük bir rulo halinde yuvarlanır, gıda folyosuna konulur ve bir fırın tepsisine yerleştirilir.
- Fırın önceden 180°C'ye ısıtılır.
- Çanak 20 dakika pişirilir.
- Belirtilen süre geçtikten sonra folyo kağıdını hafifçe açın ve ruloyu 10 dakika daha fırına koyun (kızarması için).
Sebze güveç
Sebze yemeği şunları içerir:
- 2 küçük haşlanmış havuç;
- 200 gram taze yeşil bezelye;
- 2 tavuk yumurtası;
- biraz ıspanak.
Pişirme adımları:
- Havuçlar kaba bir rende üzerine doğranır. Yeşil bezelye ile birleştirilir ve yapışmaz bir kaba (katmanlar halinde) yerleştirilir.
- Sebze kütlesi çırpılmış yumurta ile dökülür.
- Çanak fırında (sıcaklık 180 °C'ye ayarlanarak) 25 dakika pişirilir.
- Bitmiş yemek dereotu veya maydanozla süslenir.
Güvecin ana bileşenleri olarak yeşil bezelye ve doğranmış havuç yerine haşlanmış fasulye veya kabak kullanılır. Günde en fazla bir porsiyon sebze yemeği tüketilmesi tavsiye edilir.
Ev yapımı süzme peynir
Süt proteini, hayvansal proteinden çok daha fazla amino asit içerir. Kilo kaybı için süzme peynir yöntemi, az yağlı fermente süt ürünlerinin günlük tüketimini içerir. Evde kendiniz kolaylıkla yapabilirsiniz.
Süzme peynir hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 2 litre %1, 5 süt;
- 2 yemek kaşığı sirke.
Öncelikle süt 120 °C sıcaklığa ısıtılmalı, ardından bulaşıklar ocaktan alınarak içine yavaş yavaş sirke dökülmelidir. Ortaya çıkan karışım sürekli olarak karıştırılır. Lorları peynir altı suyundan ayırmak için karışımı 25 dakika bir kenara bırakmanız gerekir. Bundan sonra fazla sıvıyı boşaltmak için bir kevgir kullanın. Ürünün küçük parçacıklarının içinden "sızmasını" önlemek için kabın dibine bir parça gazlı bez koymak gerekir. Elde edilen kütle soğuk su altında yıkanır ve iyice sıkılır.
Düşük kalorili salata
Düşük karbonhidratlı bir diyetin erken bir aşamada (ilk hafta) tolere edilmesi özellikle zordur. Bu dönemde kilo veren vücut yeni menüye uyum sağlar. Düşük kalorili diyete geçişi kolaylaştırmak için Altın Horoz'u periyodik olarak pişirebilirsiniz.
Düşük kalorili salatanın ana malzemeleri:
- 0, 4 kg tavuk fileto;
- 1 elma;
- 1 mandalina;
- 1 çay kaşığı soya sosu.
Salata hazırlama algoritması oldukça basittir:
- Tavuk eti yarı pişene kadar kaynatılır.
- Elma ve mandalina bir blenderde ezilir. Ortaya çıkan kütle sosla tatlandırılır. Daha sonra ete eklenir, ateş kısılır ve yemek 10 dakika daha kaynatılır.
- Bu sürenin sonunda tavuk filetoyu 1 yemek kaşığı limon suyuyla serpin.
Peynirli güveç
Güveç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 500 gram süzme peynir% 3;
- 1 tavuk yumurtası;
- 0, 25 kg elma.
Elmaları soyun, iri delikli bir rende üzerine rendeleyin ve suyunu sıkın. Daha sonra gerekli miktarda fermente süt ürünü ile birleştirilirler. Elde edilen karışıma daha önce mikserle çırpılmış yumurtalar eklenir. Güveç için hamurun içine birkaç dilim armut ve 4 yemek kaşığı tatlandırıcı da koyabilirsiniz.
Meyve ve lor karışımı uygun bir kalıba yerleştirilir ve içine önce 20 gram ekmek karışımı serpilir. Kap pişirmek için fırına yerleştirilir. Pişirme süresi: 190°C'de 35 dakika. Peynirli bir kabuk oluşturmak için, pişirme işleminin bitiminden 5 dakika önce güveci fırından veya buharlı tencereden çıkarın, üzerine rendelenmiş az yağlı peynir serpin ve ardından tekrar koyun. Süzme peynir diyetine bağlı kalan kişilerin haftada iki kez 150 gram yemek yemeleri tavsiye edilir.
Baharatlı sığır eti
Sığır eti büyük miktarda manganez, bakır, potasyum, çinko, kalsiyum ve fosfor içerir. Ayrıca inek eti B vitaminleri ve A vitamini açısından da zengindir. Lezzetli bir diyet yemeği hazırlamak için dana etinden bir parça kesmeniz, kırmızı biber, portakal suyu, biraz fesleğen ve tuz eklemeniz gerekir. Et özel bir forma konularak pişene kadar pişirilir.
Yunan salatası
Bu yemek klasik Yunan salatasından biraz farklı. 1 salatalık ve domates almanız, sebzelere 200 gram doğranmış peynir eklemeniz gerekiyor. Daha sonra tabağa az miktarda doğranmış soğan ve ince şeritler halinde kesilmiş 1 dolmalık biber ekleyin. Tüm salata malzemeleri birleştirilir, biraz fesleğen ve Provençal otlar eklenir.
Sarımsak ve otlar ile süzme peynir
Süzme peynir hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- maydanoz;
- 200 gram az yağlı süzme peynir;
- Dereotu;
- yeşil soğanlar;
- sarımsak.
Yeşillerin kesilmesi ve az yağlı süzme peynirle karıştırılması gerekir. Bitmiş karışıma biraz tuz ekleyebilirsiniz.
Buharda sebzeli omlet
Brokoli, karnabahar ve kabakları buharlı tencerede önceden pişirin. Bu sırada iki yumurta, karabiber, az miktarda tuz ve 10 ml sudan oluşan bir karışım hazırlayın. Bundan sonra sebzeler özel bir forma aktarılır. Hazırlanan karışım üzerine dökülür ve yemekler benmaride 15 dakika kadar pişirilir.
Maggi diyetinin etkinliği büyük ölçüde vücudun bireysel özelliklerine bağlıdır. Ek olarak, fazla kiloların varlığına sıklıkla davranış bozukluklarının da eşlik ettiğinin açıkça farkında olmalısınız. Sonuç olarak aşırı kilonun nedenleri psikolojik kökenli olabilir. Bu durumda kilo verme konusunda kapsamlı bir yaklaşım benimsemeniz gerekir.